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胡萝卜包菜丝
健康功效
胡萝卜:健脾
胡萝卜包菜丝的做法
![胡萝卜包菜丝的做法图解1]()
1.洗净所须食材，胡萝卜和包菜切丝，蒜头拍扁切两刀，青蒜叶也切丝
![胡萝卜包菜丝的做法图解2]()
2.热锅凉油入蒜头煸香后先下胡萝卜丝煸炒至变色(因为难熟)
![胡萝卜包菜丝的做法图解3]()
3.加入包菜丝继续翻炒，至菜变半透明
![胡萝卜包菜丝的做法图解4]()
4.加盐，一点点清水，帮助盐融化
![胡萝卜包菜丝的做法图解5]()
5.加青蒜叶翻炒均匀，起锅装盘即成
小贴士
胡萝卜一定要先炒下再加包菜，两种菜成熟时间不一样，加了胡萝卜的菜一定不要加味精之类的增鲜剂，因为它本身经过油炒就足够鲜甜，简单的一盘小菜，炒好了色彩明艳，清甜适口哦！
胡萝卜包菜丝的家常做法
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