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可可酥球的做法
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用料:
可可粉
15克
黄油
120克
低筋面粉
145克
糖分
60克
玉迷淀粉
20克
蛋黄
1个
做法:
1.
黄油切小块,室温软化
2.
加入糖粉色用手动打蛋器拌匀
3.
在加入蛋黄拌匀
4.
加入过筛后的低筋面粉 玉米淀粉用橡皮切拌,按压成均匀的面团
5.
每个8g 搓圆 放入铺有油纸的烤盆里
6.
烤箱预热150度后 上下火 中层20分钟