莴笋香干炒腊肉的做法

做法：

• 1. 莴笋皮削干净，切成片冲下水，控干。
• 2. 香干切成薄片。装盘备用。
• 3. 腊肉切片备用。
• 4. 大蒜切成片，干辣椒切断。花椒装盘备用。
• 5. 先把锅烧热，可以少放点油。把腊肉放入锅把油煎出，在放入大蒜，干辣椒花椒扁香。在放入莴笋香干加100克热水大火炒。
• 6. 最后放入调料，在炒一分钟。最后装盘。