洋葱:杀虫
西红柿:生津止渴
番茄酱:抗癌防癌
1.西红柿和洋葱切小块,西红柿要去皮,我这里忘了…
2.肉馅用淀粉和少量盐腌制十分钟。
3.油热加肉翻炒至变色后加西红柿和洋葱翻炒。
4.加入适量番茄酱,一般是颜色合适了就可以,加少量水,等煮开后转小火熬一会,一般五到十分钟就好。
5.弄好了酱就开始煮面,煮面的时候要加盐,防止面粘在一起,煮十分钟就好。
6.面煮好后可以过一下凉水,或者盛出来加点橄榄油拌一下,也是为了防止黏一起,之后加上酱就可以开吃了。
没有橄榄油的用香油也是可以的,西红柿一定要去皮炒,不然有皮就很难看。我这里是两个人的量,一人份的酌量减少就可以。
共33道菜
共11道菜
共9道菜
共18道菜
共40道菜