1.准备好食材,
2.猪肉洗干净切片,辣椒去籽,(喜欢吃辣点的就不用去了,)切四方块,(这个自己喜欢切什么都行)备用
3.锅内放少许油(这样猪肉的油更快煎出来哦!)倒入猪肉煎出油,油留在锅里,猪肉捞出备用。
4.开火热油,倒入辣椒翻炒至五分熟,倒入猪肉翻炒均匀,翻炒2分钟。
5.这时放入少许盐巴,酱油,豆瓣酱,糖,翻炒均匀,就可以了。
6.出锅
如果喜欢脆脆的辣椒可以不用煮太熟,我这里是有点脆脆的
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