五香炸豆泡的做法

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用料：
豆腐 1000克
食用油 1500ml
花椒 1小撮
大料 2个
盐 20克

小贴士：

可作汤，配其它菜炒也可以，油剩下放凉可用拌肉馅，炒菜匀可以

做法：

1. 豆腐控干水切成小方块
2. 锅中宽油，油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)
3. 然后下入豆腐块，中火炸到表面金黄浮起即可
4. 捞出搿开内部有蜂窝状，吃起来还有五香的味道