豆腐:解毒
1.豆腐控干水切成小方块
2.锅中宽油,油热下入花椒大料和少许盐(第一炸时防浅还能让豆泡入味)
3.然后下入豆腐块,中火炸到表面金黄浮起即可
4.捞出搿开内部有蜂窝状,吃起来还有五香的味道
可作汤,配其它菜炒也可以,油剩下放凉可用拌肉馅,炒菜匀可以
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