鲜奶油蛋卷的做法

• 1.把所有材料准备好 拿两个无水干净的器皿 把五个鸡蛋清鸡蛋黄分开

• 2.器皿里放白醋，蛋清，柠檬汁，20克白砂糖 用打蛋器 搅拌成 如图那样就可以了

• 3.把有蛋黄和40克白砂糖的器皿放在锅里用火煮 一边煮一边搅拌 看到蛋黄变成淡黄色就行了 然后倒进去搅拌好的蛋清器皿里面 在放40克玉米油和低粉一起搅均
  另外拿一个盘子刷上油 把准备的鸡蛋卷材料倒进去盘子放在微波炉高火转 五分钟 中火转四分钟

• 4.奶油用打蛋器打成如图 在把熟了 放凉的蛋糕 拿出来刷上一层奶油 卷起来 放冰箱一个小时就可以拿出来切开一块一块