凉拌黑木耳
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
凉拌黑木耳的做法
1.青红椒洗净切小丁,生姜洗净切细丝
2.木耳泡发后,撕成小朵。
3.锅里放入适量清水烧开,把木耳放入烧开的水里,快速绰水后捞出备用。
4.把绰过水的黑木耳盛到赶紧的盘子中,倒入六月鲜酱油。
5.再在倒入一勺醋
6.锅里倒入少许食油,油热后倒入青红椒爆香。
7.放入一勺白糖跟适量的盐。
8.把炒好的料汁倒在黑木耳,拌均匀。
9.在倒入适量的花椒油 跟香油 拌均匀即可。
10.最后放上姜丝,这道美味的凉拌黑木耳就完成了。