用料：
- 面条 适量
- 青辣椒 1个
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 小油菜 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 老干妈辣酱 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
小贴士：
面条煮的时候不要太软，稍微硬一些就出锅，
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 锅内热水，油菜下锅煮1分钟
- 3. 鸡蛋打散，放盐，胡椒粉，料酒，加一点儿清水，搅拌均匀
- 4. 锅内倒少许油，稍热，下鸡蛋，翻炒，炒好的鸡蛋盛出来备用
- 5. 水烧热，可以下面条，
- 6. 西红柿，青辣椒，小油菜都切条
- 7. 另一个炒锅，倒入油，稍热，放入蒜粒爆香
- 8. 放西红柿，炒出汁
- 9. 放油菜，炒一下，再放青椒
- 10. 翻炒片刻
- 11. 这时候面条可以捞出，过凉水，然后再沥干水，放入一些熟油，拌一下
- 12. 炒锅内放炒好的鸡蛋，翻炒片刻
- 13. 放面条，加盐，胡椒粉，老抽，老干妈辣酱，翻炒均匀
- 14. 即可出锅，有木有美美哒