鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.馒头,鸡蛋备用
2.花生油,盐,孜然粉备用
3.把鸡蛋打入盒内
4.放入盐和孜然粉再加入少量凉开水搅拌均匀
5.馒头切片
6.把馒头放入蛋液,使每片馒头都均匀挂上蛋液
7.电煎锅刷花生油,把挂好蛋液的馒头片放入
8.煎至两面金黄
9.出锅装盘
10.再来张漂亮滴
鸡蛋煎馒头片是道快手早餐,适合上班族,十分钟就能做好,配上一杯热牛奶或者麦片粥,营养美味的早餐就搞定了,煎馒头时鸡蛋液要多一点,才能使每块馒头片都均匀的沾上蛋液。火要中小火就行,鸡蛋很容易熟,火大了容易糊。