猪肉:养血
1.先把猪肉剁碎加料洒、盐、生抽、白糖、拌匀,把葱切碎和肉末拌匀做成馅。
2.把馅放在豆腐皮的一端向同一方向卷成条形,最后用手沾清水在末端豆腐皮上粘合住。
3.把所有材料都做成条状备用。
4.用菜刀切成段状,这样炸又省油又脆。
5.热锅冷油,用小火慢慢炸透。
6.炸好后装盘配上番茄酱,一口咬下去满嘴的香味。好满足!
7.多炸点可速冻着,配火锅吃有另一种风味呢。
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