豆腐:润燥 韭菜:温中行气
1.豆腐切块
2.清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,绰下水。
3.将所有调料混合在一起。
4.加热平底锅,刷油。
5.绰过水的豆腐,放入平底锅里面煎。
6.煎一会翻面。
7.在翻过来的豆腐上,撒上调料粉,另一面煎好翻面在撒上调料粉摸均匀。
8.最后,装盘,撒上韭菜。
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