清蒸大虾的做法

做法：

• 1. 九节虾
• 2. 大虾
• 3. 从虾尾用剪刀剪，剪壳就好，剪到头部就停
• 4. 用刀把肉切开
• 5. 洗净，放少许料酒淹一下
• 6. 辣椒芹菜蒜头切末
• 7. 放少许鱼露
• 8. 少许油
• 9. 生粉
• 10. 味精
• 11. 拌匀
• 12. 用汤勺舀入虾上
• 13. 全部舀好
• 14. 冷水下锅蒸15分钟
• 15. 超好吃