拔丝香蕉的做法

• 1.香蕉2个

• 2.把香蕉切成小段。

• 3.拿一个空碗放入适量面粉，渗入清水和成糊状。

• 4.把切好的香蕉倒入面糊碗里。

• 5.把面糊和香蕉拌匀。

• 6.把每个香蕉段都裹上面糊。

• 7.锅里放入油。

• 8.油热到八层，把裹好面糊的香蕉放入油锅炸。

• 9.待外表脆硬就可以捞起。

• 10.把锅里油倒出，放入糖。

• 11.加入水适量。

• 12.开小火把糖融化。

• 13.慢慢操动，糖起泡泡成涟状。

• 14.倒入炸好的香蕉快速翻动，让糖稀把每个香蕉裹匀。

• 15.起锅装盘。