宫保鸡丁的做法

• 1.准备好鸡胸肉

• 2.将黄瓜切成段

• 3.将葱切成段

• 4.将鸡胸肉切成块

• 5.加入料酒，生抽，盐，淀粉腌制十分钟

• 6.准备好花生米

• 7.将花生米去皮

• 8.干辣椒切成段

• 9.花生米炸熟

• 10.葱蒜姜切好

• 11.干辣椒放入油锅爆香

• 12.葱蒜姜爆香

• 13.加入鸡肉

• 14.鸡肉变色后加入黄瓜，大葱

• 15.倒入料汁（一勺酱油，三勺糖，三勺醋，一勺淀粉，一勺料酒）

• 16.最后加入花生米即可

• 17.出锅