用料：
- 淀粉 500克
- 米粉 500克
- 香菇 50克
- 五花肉 300克
- 糯米 8OO克
- 红肉火龙果 |个
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 蒜头 两小个
- 芹菜 10克
- 虾皮 50克
- 豆腐干 |0克
小贴士：
糯米饭很难消化，小朋友跟老人一次不能吃多喔
做法：
- 1. 先把糯米放在电饭锅先煮熟
- 2. 再把这些配料分开切好，切细，放在一边备用
- 3. 火龙果切细，放在料理机拌成果汁
- 4. 拌好果汁，再过一下抖，把果渣倒出来
- 5. 把果查倒出来
- 6. 这时米饭熟了，先把五花肉放到锅里爆炒，炒到五花肉变色，就加蒜头，香茹下去抄熟，再加上虾皮，下少许盐跟鸡精，炒好下糯米饭跟芹菜，再炒几次就好装起来
- 7. 把果汁下点水，加上粘米粉放下锅，煮成米糊，
- 8. 米糊一定要煮熟
- 9. 拿个装上米粉跟淀粉的盘，两者|：|配好，再把煮好的米糊放下去，搓搓揉，揉成光滑的面就好
- 10. 再包时手贴满粉就没拍照了，先把面跟米饭一个一个包起来，像做包子一样包上来，只不过包子是圆的，红果是坚的，包好再用果印印一下，
- 11. 做好，锅里放水煮开，就可以下锅去蒸，蒸|5分时，因为里面的米饭都是熟了，不用蒸久了，就可以上锅