青萝卜:化痰
花椒:温中
桂皮:温中
1.青萝卜洗净切块
2.牛腩洗净切块,锅里焯水,除去膻味
3.焯水完成后,捞起用清水冲洗干净备用
4.准备好香料
5.锅里放热油,大概六分热倒入锅里爆香
6.爆香后放入牛腩,再放盐,最后加入老抽上色,并不停的翻炒
7.待到香味全部出来了,倒入事先凉好的温开水,大火烧开
8.烧开后,就可以倒入电高压锅,放入青萝卜,并用筷子搅拌一下,好入味,静置几分钟后,盖好锅盖,按下肉鸡键,就可以陪儿子睡觉觉了
9.好了,撒上香菜,可以吃了
其实这也是跟哈友学噢,这样炖牛腩的方式,我觉得炖羊肉一样也可以哦……第一次发,谢谢大家