粉蒸排骨
健康功效
排骨:养血
糯米:养胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
粉蒸排骨的做法
1.排骨加入料酒、蚝油、花椒粉、胡椒粉、盐腌制一小时左右
2.干豆角提前泡发,洗干净切好,用蚝油盐拌匀备用
3.糯米泡一个小时后倒出水,擀面杖擀碎,将擀碎的糯米拌入腌制好的排骨内,加入几颗枸杞营养丰富颜色也漂亮
4.电压力锅内放少许水,干豆角铺开,放几个胡萝卜片留着出锅摆盘用,将拌好的排骨整齐的放在干豆角的上面,高压锅开排骨档蒸熟
5.蒸熟后摆盘即可
6.香、酥、软、糯非常好吃噢---
小贴士
没有高压锅普通锅蒸的时间长一些,那样可以直接摆好盘,出来造型更好看