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猪脚姜的做法
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用料:
猪脚
一个
鸡蛋
15个
生姜
半斤左右
甜醋
两瓶
陈醋
适量
盐
少许
小贴士:
这个我个人的做法哦,别喷哈!个人认为冬季吃这个还是比较滋补的
做法:
1.
把姜和猪脚洗干净,把鸡蛋整个煮熟m
2.
把猪脚飞水,姜拍碎,鸡蛋剥壳,准备好醋
3.
然后把猪脚和姜炒干水分,同时也把砂锅洗干净,把锅里的水弄干净,先倒一瓶甜醋进锅里煮着,
4.
最后把猪脚和姜放进锅里,把鸡蛋放进去,把剩下的一瓶甜醋倒进去,再倒进适量的陈醋和少许的盐,喜欢甜的可以不放陈醋,我个人喜欢放陈醋
5.
最后用猛火煲半个小时,小火半个小时,就可以出锅了 ……