青椒:养肝
1.准备好两样主要材料,青椒,干豆腐
2.干豆腐改刀
3.切好的干豆腐放入少量水泡十分钟
4.青椒切成宽一点的条
5.蒜,葱花切好备用
6.锅中放入油,油开后放入十三香,蒜,葱花,老抽爆香
7.放入干豆腐青椒,加少量水,大火炒两分钟
8.关火加入味精,装入盘中。
干豆腐用水泡一会炒出来口感会比较好。
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