
用料:
- 辣椒粉 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 牛肉粉 适量
- 糖 适量
- 胡椒粉 适量
- 芝麻 适量
做法:
- 1. 把需要的材料备好,辣椒粉放一个耐高温的碗里。把葱切成葱花,在把香菜也切成香菜末。
- 2. 锅里放入油,油温不要太高,以免炸糊了。
- 3. 当油温升到6-7成热时,要用小勺从锅里绕一勺浇在辣椒粉上,一边浇一边搅拌。
- 4. 把葱花放入辣椒油里。
- 5. 在放入香菜
- 6. 糖要一点点就可以了,放入辣椒油里。
- 7. 盐也不需要多,放入辣椒油里。
- 8. 把牛肉粉也放入辣椒油里。
- 9. 再来点胡椒粉,也是一种提鲜的原料,放入辣椒油里。
- 10. 最后放入把芝麻放入辣椒油里。
- 11. 最后搅拌匀,无论是拌小菜还是吃豆花,都是一个美味调料品。