五香猪蹄的做法

做法：

• 1. 猪蹄切块灼出脏血水后冲洗干净
• 2. 备：陈皮、草果、桂皮、香叶、八角
• 3. 把灼好的猪蹄和五香大料入锅，倒入适量开水（没过猪蹄）
• 4. 大火煮开，转小火炖1个半小时左右。加入蚝油、味极鲜酱油和鸡粉。
• 5. 加入辣腐乳、收汁。
• 6. 装盘食用