五香猪蹄

五香猪蹄
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作者:momo沫沫

健康功效

陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
草果:祛痰

食材用料

土猪前蹄 1只
味极鲜酱油 适量
鸡粉 少许
辣腐乳 一块
香叶 3-5片

五香猪蹄的做法

  • 五香猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄切块灼出脏血水后冲洗干净

  • 五香猪蹄的做法图解2

    2.备:陈皮、草果、桂皮、香叶、八角

  • 五香猪蹄的做法图解3

    3.把灼好的猪蹄和五香大料入锅,倒入适量开水(没过猪蹄)

  • 五香猪蹄的做法图解4

    4.大火煮开,转小火炖1个半小时左右。加入蚝油、味极鲜酱油和鸡粉。

  • 五香猪蹄的做法图解5

    5.加入辣腐乳、收汁。

  • 五香猪蹄的做法图解6

    6.装盘食用

小贴士

可以加些花生、或香菇一起炖哦。

本菜谱由momo沫沫上传

五香猪蹄的家常做法

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