猪肚:补虚、健脾胃 腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白果:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.猪肚用盐、淀粉清洗
2.猪肚焯水、捞起
3.红枣去核、白果去壳
4.胡椒弄碎
5.腐竹泡发
6.除腐竹外、所有材料放入紫砂锅里、加入清水、煲一小时后放腐竹。(这步骤忘记拍照了)
7.放腐竹后再煲五分钟、放盐、出锅
8.成品
此汤是滋补食疗佳品、用猪肚为主料、特别对于身体虚弱者、术后病人等都具有很好的滋补作用。
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