银耳:保护神经系统
木耳:补血、护齿、保护骨骼
香菜:护齿、低蛋白质
泰椒 | |
鸡精 | |
山西紫林陈醋 | |
盐 | 十三香 |
1.泡发银耳木耳
2.葱,泰椒,蒜,香菜切好,备用
3.把切好的葱,辣椒,香菜,蒜倒入银耳木耳盆中
4.把盐,醋,十三香,鸡精等调料倒入盆中
5.上锅热油
6.油烧至七八成热泼入银耳木耳上
7.剩油把冰糖倒进去,接点水直至融化
8.把冰糖倒到银耳木耳上
9.快速把菜全部拌起来
10.分开放入保鲜盒
11.最后放到冰箱里,以保证爽脆的口感
凉拌木耳银耳放入冰箱,口感会更好,还比较下饭,银耳木耳必须煮三到五分钟,捞出,用冷水过几遍,控好水分才可凉拌