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凉拌双耳
健康功效
银耳:润肺
木耳:止血
香菜:养肝
食材用料
泰椒 | |
鸡精 | |
山西紫林陈醋 | |
盐 | 十三香 |
凉拌双耳的做法
![凉拌双耳的做法图解1]()
1.泡发银耳木耳
![凉拌双耳的做法图解2]()
2.葱，泰椒，蒜，香菜切好，备用
![凉拌双耳的做法图解3]()
3.把切好的葱，辣椒，香菜，蒜倒入银耳木耳盆中
![凉拌双耳的做法图解4]()
4.把盐，醋，十三香，鸡精等调料倒入盆中
![凉拌双耳的做法图解5]()
5.上锅热油
![凉拌双耳的做法图解6]()
6.油烧至七八成热泼入银耳木耳上
![凉拌双耳的做法图解7]()
7.剩油把冰糖倒进去，接点水直至融化
![凉拌双耳的做法图解8]()
8.把冰糖倒到银耳木耳上
![凉拌双耳的做法图解9]()
9.快速把菜全部拌起来
![凉拌双耳的做法图解10]()
10.分开放入保鲜盒
![凉拌双耳的做法图解11]()
11.最后放到冰箱里，以保证爽脆的口感
小贴士
凉拌木耳银耳放入冰箱，口感会更好，还比较下饭，银耳木耳必须煮三到五分钟，捞出，用冷水过几遍，控好水分才可凉拌
凉拌双耳的家常做法
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