三色丝

三色丝
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作者:毛毛菜1

健康功效

土豆:解毒
青椒:养肝
胡萝卜:健脾

三色丝的做法

  • 三色丝的做法图解1

    1.土豆洗净去皮,切成丝浸泡,青椒和胡萝卜也切丝备用。

  • 三色丝的做法图解2

    2.冷锅热油。先下胡萝卜丝,炒二分钟。

  • 三色丝的做法图解3

    3.再加入青椒丝,炒一分钟。

  • 三色丝的做法图解4

    4.最后加入土豆丝,快速翻炒。

  • 三色丝的做法图解5

    5.加入少量的盐,和蚝油

  • 三色丝的做法图解6

    6.加入少许水,盖锅片刻。起锅时可加少量味精。

小贴士

土豆切丝后,清水洗过一遍用水浸五分钟以上,这样炒时可防粘锅。喜欢吃辣的朋友可以加辣椒。

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三色丝的家常做法

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