紫甘蓝:活血化瘀 火腿:健脾、补气 洋葱:润肠
1.准备所有材料,紫甘蓝洗净切碎,洋葱洗净切丁,火腿切丁!
2.锅里放油,打入鸡蛋炒碎盛起!
3.另起油锅,放入紫甘蓝,洋葱丁和火腿丁
4.然后加入米饭,翻炒均匀
5.加入炒好的鸡蛋
6.翻炒均匀,加入鸡精和盐!再翻炒一下就可以出锅装盘了!(用一个碗装入炒好的米饭,倒扣到盘子里即可)
切洋葱的时候容易“流眼泪”可以在案板的一头放一碗水,就不会流眼泪了!
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