椒盐排骨的做法

• 1.排骨洗净开水烫一下；盐、糖、蒜泥、陈皮、生抽、麻油、蚝油腌制1至3小时保鲜膜封好放入冰箱

• 2.面粉、淀粉，蛋黄搅拌糊状放入腌制好的排骨

• 3.放入少量油炸，金黄色

• 4.辣椒、蒜、陈皮、椒盐少量油炒放入炸好排骨来回翻炒，也可加入一点料酒喷洒后起锅。