西葫芦:清热
1.西葫芦切好。
2.蒜切好,油热加蒜爆香。
3.爆香后加西葫芦翻炒,加盐,生抽,醋。
4.出锅前加鸡精,然后出锅。
这道菜可以根据自己的口味在爆香的时候加辣椒,喜欢酸的可以多加醋,能吃姜的爆香的时候可以加两片姜。
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