羊肉:益气 大葱:低蛋白质
1.新鲜羊肉放入盆中,加入黄酱,香油,酱油,盐香油,胡椒粉,姜末拌匀,葱切碎
2.葱放入羊肉馅拌匀后,在加入花椒水打上劲备用
3.面粉用温水和成面团,松弛半小时
4.揪岀面挤擀成皮包入足量羊肉馅
5.挤成绞子
6.全部包好饺子,放入锅中水开后下饺子煮熟
7.用漏勺捞出食用,香喷喷的薄皮大馅饺子
干黄酱用少许酱油,香油调稀在放入羊肉拌均匀后在加葱碎即可,花椒水是拌好羊肉馅才能加入打上劲来包饺子哦
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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