山药豆皮卷的做法

• 1.山药去皮切成段

• 2.放入蒸锅蒸20分钟

• 3.山药蒸的过程中，将红萝卜一半切碎，另一半切成小扇形！西兰花掰成小朵

• 4.猪肉（碎）里放入少许生抽搅拌均匀，腌制待用

• 5.山药蒸熟碾压成泥

• 6.山药泥和红萝卜拌匀

• 7.豆腐皮展开，切成需要的大小，将山药泥涂抹在豆腐皮上

• 8.把肉末也抹在上面，然后卷卷儿

• 9.卷好以后切成菱形块，将切好的豆腐皮卷摆盘后，再把西兰花摆在中间，最后把切好的扇形红萝卜也摆上

• 10.冷水入蒸锅，水开后蒸15—20分钟即可