铜锣烧的做法

• 1.准备食材，豆沙提前煮好备用，黄油从冰箱拿出自然软化

• 2.鸡蛋放入盆中，隔40度温水打发有泡状

• 3.然后加入糖打至浓稠像酸奶一样

• 4.在加入牛奶打匀

• 5.加入蜂密继续打匀

• 6.再加入黄油拌匀

• 7.过筛低粉和泡打粉用刮刀拌均匀，静止10分钟

• 8.提前预热薄饼机，倒入一勺面糊摊成小圆饼，2一3秒看表面起小泡泡，就翻过来烙另一面

• 9.烙两面金黄即可

• 10.面饼烙好后，准备红豆沙

• 11.取一片面饼，在放—层红豆沙

• 12.在拿一片面饼放上面，夹一起即可