葡式蛋挞的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把蛋挞皮摆好备用。

• 3.用小火把牛奶和细砂糖放锅里不停搅拌直至砂糖融化再关火。

• 4.再把淡奶油、炼乳、蛋黄倒入锅中用手动打蛋器不停的搅拌均匀为止。

• 5.用细筛网把搅拌好的蛋挞水过滤到另一个大碗里。

• 6.把过滤好的蛋挞水倒入蛋挞皮至七分满。

• 7.把蛋挞放入烤盘。

• 8.把烤盘放入烤箱中层，调上下温度210摄氏度，时间调至20分钟。

• 9.20分钟之后美味的蛋挞就做好了。