咸鸭蛋焗南瓜的做法

做法：

• 1. 南瓜切成一小块。
• 2. 放进开水煮几分钟，感觉差不多熟就行了。
• 3. 煮好捞起过几遍冷水。
• 4. 三个咸蛋黃，去皮。
• 5. 取蛋黃，弄碎蛋黄。
• 6. 小火，放点油倒碎蛋黃进去，加一点水
• 7. 煮到蛋黄起小泡泡把南瓜倒进去，翻炒到南瓜沾均匀蛋黃，就起锅。
• 8. 成品。