咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌 南瓜:消肿 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.南瓜切成一小块。
2.放进开水煮几分钟,感觉差不多熟就行了。
3.煮好捞起过几遍冷水。
4.三个咸蛋黃,去皮。
5.取蛋黃,弄碎蛋黄。
6.小火,放点油倒碎蛋黃进去,加一点水
7.煮到蛋黄起小泡泡把南瓜倒进去,翻炒到南瓜沾均匀蛋黃,就起锅。
8.成品。
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