姜葱榄角炒蛋饭的做法

• 1.姜去皮，和葱一起洗干净，将所有材料准备好。

• 2.用刀把姜拍扁，切粒，葱和八角同样切粒。备用！

• 3.炒锅烧热，放油，加入姜粒和榄角粒，爆出香味。

• 4.然后用锅铲扒边，倒入米饭。将米饭炒散后与姜粒榄角粒炒匀。

• 5.将米饭扒开锅边，留出锅底位置，加入少少油，磕入鸡蛋。

• 6.用锅铲将鸡蛋炒散。

• 7.然后翻炒均匀至鸡蛋炒熟。

• 8.加入事先切好的葱花粒。

• 9.洒入适量的盐，翻炒均匀即可关火。

• 10.用碗盛出，满满的一大碗！