用料：
- 鸡爪 一盘
- 油 5克
- 葱、姜、蒜、八角 适量
- 盐、味精、料酒 适量
- 生抽、老抽、白糖 适量
小贴士：
用电饭锅做菜水要少点，因为电饭锅排水少。各家电饭锅瓦数不同，以上数据只供参考。
做法：
- 1. 电饭锅先预热2分钟，加入5克油润一下锅。然后放入花椒、八角、姜煸出香味。
- 2. 放入鸡瓜在电饭锅里沾一下油过1分钟转另一面也沾一下油，为了让料香滆入鸡爪。
- 3. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖等调料，然后加入适量开水按下煮饭键既可。
- 4. 当电饭锅煮45分钟左右跳到保温状态再闷10分钟，开盖收汁既可。
- 5. 出锅前撒点葱花装盘可开吃了。