豆腐:清热泻火
平菇:低蛋白质
1.黄辣丁平菇洗净,豆腐切小块,姜三片,葱,一部分打结,一部分切小段
2.少许油,放入葱,姜,再下鱼,煎一下
3.将煎好的鱼倒入烧水锅(砂锅最好,我家的坏掉了),并加入开水,大枣,小火炖半小时
4.豆腐里头含碱,我个人是先用水稍微煮一下
5.因为是给一岁宝宝吃,我平菇是切丁的,另外捞出鱼,并剔下鱼肉(注意鱼刺)
6.根据宝宝饭量,取适量鱼汤,加入豆腐,小火煮5分钟,加入平菇,再煮5分钟,出锅钱加入鱼肉即可
7.最后撒入葱花,调适量盐,就OK
黄辣丁表面有太多黄黄的东西,给宝宝吃,用盐搓洗可洗掉大部分,需要注意,鱼骨扎手
共86道菜
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