用料：
- 黄鸡 500克
- 鲜田七 50克
- 红枣 6只
- 盐 适量
小贴士：
鸡肉直接说煮1分钟，这样来洗很容易，也不怕水冷。鸡肝鸡珍不宜一起下锅炖喔，因为这些比较容易炖烂，所以还是分开比较好，等汤水好了前5分钟在放入。
做法：
- 1. 鸡肉斩大块或不斩，用水煮开。
- 2. 掉过水洗净。
- 3. 鲜田七根洗净，用开水烫一下沥干水分备用。
- 4. 红枣洗净。
- 5. 锅洗净，烧水1500毫升左右。90度时放入田七根和鸡肉。
- 6. 放入红枣，大火烧开。
- 7. 加盖，电磁炉600火熬2小时。
- 8. 熬了一个小时的效果。在熬会用点盐调味即可喔，上桌前记得把汤油打掉喔。