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菜肉大馄饨
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻:明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
菜肉大馄饨的做法
![菜肉大馄饨的做法图解1]()
1.把菜切成细粒，用盐略腌制几分钟，挤干水分。
![菜肉大馄饨的做法图解2]()
2.将挤干水分的白菜和垛好的肉馅放在一起，加葱姜末，盐，料酒，高汤拌匀，放入熟芝麻备好
![菜肉大馄饨的做法图解3]()
3.取皮子，将拌好的馅料遂个包好，包的时候口子上需要用点水就容易捚住，煮的时候才不会散了。
![菜肉大馄饨的做法图解4]()
4.将锅置火上烧开，逐个将包好的馄饨放入锅中，水开后转小火慢煮，全部浮出来后约煮一分钟即可食用，食用时可根据个人口味，加醋或辣酱等佐料
小贴士
荤素搭配，加了白菜避免了单调的肉馅，煮熟后馅料松软不发硬
菜肉大馄饨的家常做法
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