肉末胡萝卜丝的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.胡萝卜切丝，蒜料切碎末， 猪肉也切成肉末

• 3.锅内放油，油热后放入三片姜

• 4.同时放入蒜末，煸香

• 5.放入少些盐，接着放入肉末，这样，肉末不会沾锅

• 6.炒到肉末变色熟了后，装出，留下底油

• 7.放入胡萝卜丝，中火煸炒到软，放入些许盐

• 8.放入先前装出来的肉末碎，翻炒几下

• 9.放入鸡精调味即可出锅装碟