姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡中翅洗干净烧开水焯两分钟
2.捞起过冷完备用
3.姜、蒜切片备用
4.热锅里下适量的油放鸡中翅慢火香煎至两面金黄色装起备用
5.锅下小许油轻炸姜、蒜片然放煎好的鸡中翅加入可乐、适量的盐中火煮到收汁即可
煎好的鸡中翅捞起稍放凉用两到三条的牙签均匀的扎些针孔,好方便入味
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