脆皮尾节的做法

• 1.猪尾节（猪肚）用盐搓洗净。

• 2.用高压锅压十分钟。

• 3.盛出控干水。

• 4.用生抽抹匀肠外面，晾干。

• 5.起锅热油，炸成微黄，盛出后，将油加热，复炸成金黄色，盛出。

• 6.切成宽条盛盘。