苹果:生津
胡萝卜:健脾
鸡蛋:润燥
1.准备好食材,苹果,胡萝卜洗净,去皮
2.蒋苹果切小块,胡萝卜切片,放入豆浆机加牛奶和凉白开打碎
3.蒋打好的混合液分离果奶液和果渣,果奶液可以直接喝,也可以放点白糖加热喝,有一种果味奶茶的味道
4.在果渣里加入适量糯米粉,白糖,打好的鸡蛋液,和成面团
5.把面团搓成若干个大小差不多的小面团
6.按压面团成饼状,用锅铲打米字格
7.放入油锅小火炸至两面呈金黄色,出锅,沥油,摆盘,大功告成
1.米饼压得薄一点更好熟
2.打米字格也是为了好炸透
3.油锅烧至六成熟放饼,换小火,太热容易炸老,导致外面焦了里面还没炸熟