辣子鸡

辣子鸡
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作者:萍水相逢

健康功效

鸡肉:护眼明目
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳

辣子鸡的做法

  • 辣子鸡的做法图解1

    1.准备半只鸡肉洗净

  • 辣子鸡的做法图解2

    2.鸡肉斩成约1.5厘米的块!

  • 辣子鸡的做法图解3

    3.备好辅料!

  • 辣子鸡的做法图解4

    4.锅里放油七成热下姜片、花椒、葱白、香叶、桂皮炒香!

  • 辣子鸡的做法图解5

    5.炒香后放入鸡块翻炒5分钟加入料酒!继续翻炒直到鸡肉里的水份变干!

  • 辣子鸡的做法图解6

    6.接下来放干红椒,继续翻炒!

  • 辣子鸡的做法图解7

    7.加入少许水,放生抽!

  • 辣子鸡的做法图解8

    8.起锅之前放鲜红椒炒2分钟加鸡精、盐就可以了!

  • 辣子鸡的做法图解9

    9.出锅和有木有勾起食欲呀!

本菜谱由萍水相逢上传

辣子鸡的家常做法

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