蛋清 | 糖粉 |
1.把蛋清分离出来
2.我自己打好的糖粉
3.用电动打蛋器把蛋清打至出现粗泡
4.加入3分之一的糖粉
5.继续打至出现细腻的泡沫状,加入第二次糖粉
6.继续打发,打蛋器头出现小尖状,加入第三次糖粉
7.打发至泡沫在尖端不倒为止
8.加入淀粉翻底搅拌
9.然后加入糖粉翻底搅拌
10.搅拌好的蛋液
11.装入裱花器里
12.烤盘当铺油纸,挤出自己要的图形
13.烤箱预热一分钟,上下170,10分钟,然后调制110,25分钟
14.出来就可以取出了
1、我的图案是逮着宝宝手做的
2、烤的温度自己根据烤箱调整,烤到干了,直接可以取下来