啤酒鸡腿的做法

• 1.准备食材 两个鸡腿 一瓶啤酒

• 2.鸡腿剁碎 开水焯一下然后捞出

• 3.锅里放油 烧热 放入花椒 大料 干辣椒 葱段 蒜瓣干煸一会焯好水的鸡腿

• 4.等水分快干时加入白糖

• 5.等颜色开始发黄倒入半瓶啤酒

• 6.汤汁收的差不多 开始发粘放入盐 翻炒均匀倒入盘中放几片胡萝卜点缀