肉饼的做法

• 1.面粉，酵母，温水，猪肉，大葱备用

• 2.酱油，花生油，孜然粉和盐备用

• 3.温水加入酵母粉和匀

• 4.加入面粉和匀

• 5.和好的面团醒发一个小时如图

• 6.猪肉切成肉馅，大葱切成葱末，加入酱油，盐，孜然粉拌匀，因为是肉馅，所以不要放油，调料用量根据个人口味添加

• 7.把发好的面下剂子

• 8.取一个面剂子擀成薄饼

• 9.把调好的肉馅均匀摊在饼上

• 10.再擀一个饼放在肉馅上面，把周围的边压紧

• 11.电煎锅刷油，把饼胚放入

• 12.烙至两面金黄

• 13.取出放面板上按图所示切开

• 14.装盘，开吃