1.鲫鱼洗好,用料酒,葱,姜,花椒,盐,码味
2.准备调料
3.先用小锅,放一杯水,加热,放入花椒,盐,姜,葱,料酒,煮开,凉凉,备用
4.凉凉去掉葱,姜,不要,把所有调料放入汤里,
5.锅另做水烧开,放入葱,姜,料酒,盐,把鱼放入,开锅煮3分钟,然后把鱼捞入盘子里
6.把调料淋在鱼上面,就可以吃了,味道很好吃的,
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